La verdad que el access point de Packet Tracer permite hacer muy poco, pero se ve que les está costando configurarlo.
FÍSICO - Cambiar Interfaces
Una vez que tenemos el acces point en el escenario hacemos doble clic en él y nos abre la ventana de configuración en la pestaña “Físico”. Desde ahí podemos cambiar la interfaz según las necesidades de la topología, por defecto viene con una FastEthernet.